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ENTDECKEN SIE DAS EXQUISITE KULINARISCHE ERLEBNIS
La Parrilla öffnet seine Pforten und ist bereit, mit einem innovativen kulinarischen Angebot zu überraschen, bei dem die Aromen der spanischen Küche mit hochwertigen und regionalen Zutaten vorherrschen.
Saftiges Fleisch und Geflügel konkurrieren mit dem fangfrischen Fisch vom Markt, der täglich versteigert wird. Die Gerichte werden mit viel Liebe und frischen Gewürzen sowie Gemüse aus dem hoteleigenen Garten zubereitet. Gäste mit Halbpension genießen drei Gänge à la carte im Restaurant La Parrilla .
Entdecken Sie unsere Geschmacksrichtungen.
Die Speisekarte lädt zu einem exquisiten kulinarischen Erlebnis ein, getreu der Philosophie des Küchenchefs: der Natur zuzuhören und mit dem zu kochen, was sie bietet.
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Spanische Küche
Das Erlebnis
Die Speisekarte lädt zu einem exquisiten kulinarischen Erlebnis ein, das der Philosophie des Küchenchefs treu bleibt: auf die Natur zu hören und mit dem zu kochen, was sie bietet. Jedes Gericht entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl saisonaler Produkte – ein wahrer Korb frischer Aromen, der die Sinne verwöhnt. Zu den Spezialitäten des Küchenchefs zählen Kreationen, die durch Ausgewogenheit und Authentizität überraschen. Vergessen Sie nicht, etwas Platz für die Desserts und Süßspeisen zu lassen, die frisch zubereitet werden und das perfekte Finale des Genusserlebnisses bilden.
Die Vision unseres Küchenchefs Gabriele Bernucci
Gabriele Bernucci, Absolvent des renommierten Pietro d'Abano Professional Hospitality Institute in Venetien, Italien, entdeckte seine Leidenschaft fürs Kochen schon in jungen Jahren, als er mit seiner Mutter in der Küche spielte. Seine Liebe zur Gastronomie führte ihn zu Ausbildungen in einigen der anregendsten Umgebungen der Haute Cuisine, darunter das berühmte Gran Caffè e Ristorante Quadri, im Besitz der Familie Alajmo, und andere mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants, wo er seine Technik und Kreativität verfeinerte.
2019 beschloss Gabriele, seinen Horizont zu erweitern und zog nach Teneriffa. Dort bereicherte er seine Küche durch die Verschmelzung klassischer italienischer Kochkunst mit Einflüssen aus verschiedenen Kulturen und kulinarischen Stilen. Im La Parrilla konzentriert er sich darauf, authentische Gerichte anzubieten, die meisterhaft zubereitet werden und Tradition, Technik und eine Prise Innovation vereinen – ganz im Sinne seines einzigartigen beruflichen Werdegangs.
Zeitplan
Öffnungszeiten des Restaurant:
- Geschlossen: Donnerstag und Freitag.
- Urlaub: vom 20.06.2026 bis 24.07.2026, beide Tage eingeschlossen.
- Sommer: 19:00 - 23:00 Uhr.
- Winter: 18:30 - 22:30 Uhr.
- Kleiderordnung im Restaurant: Wir bitten die Herren, beim Abendessen lange Hosen zu tragen.
**Bitte beachten Sie, dass unsere Restaurant am 24. und 31. Dezember geschlossen bleiben, um unser Weihnachtsessen und unsere Silvestergala auszurichten.
