La Parrilla otwiera swoje drzwi gotowa zaskoczyć innowacyjną propozycją kulinarną , w której dominują smaki kuchni hiszpańskiej, przy wykorzystaniu najwyższej jakości, lokalnych składników.
Soczyste mięsa i drób konkurują z najświeższymi rybami z targu, według codziennej aukcji. Dania te są doprawiane z najwyższą starannością, świeżymi przyprawami i warzywami zbieranymi z hotelowego ogrodu. Goście z rezerwacją w ramach opcji HB mogą wybierać spośród trzechdań à la carte w restauracji La Parrilla .
Menu
Odkryj nasze smaki
Jego menu zaprasza na wykwintne doznania kulinarne, wierne filozofii szefa kuchni: słuchać natury i gotować z tego, co ona oferuje.
Ich menu zaprasza na wyśmienite doznania kulinarne, wierne filozofii szefa kuchni: słuchania natury i gotowania z tego, co ona oferuje. Każde danie powstaje z pieczołowitego wyboru sezonowych produktów, prawdziwego kosza świeżych smaków, które zachwycą zmysły. Wśród ich specjałów wyróżniają się kreacje, które zaskakują swoją równowagą i autentycznością. Nie zapomnijcie zostawić miejsca na ich desery i słodkości, przygotowywane na bieżąco i stworzone, aby idealnie zwieńczyć to doświadczenie.
Gabriele Bernucci, absolwent prestiżowego Instytutu Gościnności Pietro d'Abano w Veneto we Włoszech, odkrył swoją pasję do gotowania w bardzo młodym wieku, bawiąc się w kuchni z matką. Jego miłość do gastronomii skłoniła go do nauki w jednych z najbardziej stymulujących środowisk haute cuisine, w tym w słynnej Gran Caffè e Ristorante Quadri, należącej do rodziny Alajmo, oraz w innych restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin, gdzie doskonalił swoją technikę i kreatywność.
W 2019 roku Gabriele postanowił poszerzyć swoje horyzonty, przeprowadzając się na Teneryfę, gdzie jego kuchnia wzbogaciła się o połączenie klasycznej włoskiej wiedzy z wpływami wielu kultur i stylów kulinarnych. W La Parrilla koncentruje się na oferowaniu autentycznych dań, fachowo przygotowanych, łączących tradycję, technikę i nutę innowacji, co odzwierciedla jego wyjątkową ścieżkę zawodową.