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Restaurantes
Ria Katharina Jahnke – Chef Ejecutiva
Nacida en Alemania y crecida en Canarias, Ria Katharina Jahnke combina tradición, autenticidad y creatividad en una cocina marcada por el respeto al producto. Desde muy joven desarrolló su pasión por la gastronomía, inspirada en la sencillez de la cocina humilde, base que hoy define su estilo.
Como chef ejecutiva, lidera la propuesta gastronómica del hotel, dando forma a una identidad culinaria coherente, elegante y de alto nivel en cada uno de sus restaurantes. Su trayectoria refleja una fusión natural entre la tradición europea y el carácter atlántico, siempre con una mirada contemporánea.
Bajo su dirección, la oferta gastronómica se convierte en una experiencia diversa y refinada, donde cada espacio mantiene su propia personalidad dentro de una visión común que prioriza la estacionalidad y la armonía de sabores
La Parrilla
La Parrilla es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria basada en la cocina española, utilizando ingredientes de alta calidad y de proximidad. Su carta destaca carnes, aves y pescados frescos de lonja, acompañados de verduras y especias de su propio huerto. Los huéspedes con media pensión incluyen tres platos a la carta.
Horario del Restaurante:
- Verano: 19:00h - 23:00h.
- Invierno: 18:30h - 22:30h.
- Cerrado: jueves y viernes.
**Rogamos tomen nota de que el día 24 y 31 de diciembre, nuestros Restaurantes permanecerán cerrados para atender nuestra Cena de Nochebuena y Gala de Fin de Año.
The Oriental
The Oriental es un restaurante de alta cocina asiática que reúne grandes tradiciones culinarias del mundo, con un equipo tailandés, servicio excepcional y una atmósfera elegante. Inaugurado por S.M la Reina Sirikit de Tailandia, mantiene una esencia oriental reflejada en su decoración y colores, respetando la historia y la tradición familiar gastronómica. Los huéspedes con media pensión tienen incluidos tres platos a la carta.
Horario del Restaurante:
- Verano: 19:00h - 23:00h.
- Invierno: 18:30h - 22:30h.
- Cerrado: domingo y lunes.
**Rogamos tomen nota de que el día 24 y 31 de diciembre, nuestros Restaurantes permanecerán cerrados para atender nuestra Cena de Nochebuena y Gala de Fin de Año.
Il Pappagallo Verano
Il Pappagallo ofrece una experiencia culinaria italiana con aromas mediterráneos, vinos elegantes y platos cocinados en vivo. Es uno de los restaurantes italianos más conocidos de la isla gracias a sus especialidades y sus vistas al mar y al Puerto de la Cruz. La media pensión incluye tres platos a la carta.
Horario del Restaurante:
- Verano: 19:00h - 23:00h.
- Cerrado: martes y miércoles.
**Rogamos tomen nota de que el día 24 y 31 de diciembre, nuestros restaurantes permanecerán cerrados para atender nuestra Cena de Nochebuena y Gala de Fin de Año.
Il Pappagallo Invierno
Il Pappagallo ofrece una experiencia culinaria italiana con aromas mediterráneos, vinos elegantes y platos cocinados en vivo. Es uno de los restaurantes italianos más conocidos de la isla gracias a sus especialidades y sus vistas al mar y al Puerto de la Cruz. La media pensión incluye tres platos a la carta.
Horario del Restaurante:
- Invierno: 18:30h - 22:30h.
- Cerrado: martes y miércoles.
**Rogamos tomen nota de que el día 24 y 31 de diciembre, nuestros restaurantes permanecerán cerrados para atender nuestra Cena de Nochebuena y Gala de Fin de Año.
Palmera Real
Palmera Real es un restaurante informal junto a la piscina, ubicado en el corazón del Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden. Ofrece snacks y almuerzos rodeados de naturaleza, permitiendo disfrutar sin moverse de la hamaca.
Horario del Restaurante:
- Abierto: todos los días.
- Desayuno de lunes a viernes de 07:30h a 10:30h; fines de semana hasta las 11.00h.
- Almuerzo: 12:30h a 16:30h
Su escapada gastronómica: media pensión de lujo en Tenerife
La Media Pensión ofrece una experiencia gastronómica personalizada y de lujo en nuestros selectos restaurantes. Cada plato está cuidadosamente elaborado para satisfacer los gustos más exigentes, combinando sabores exquisitos y un servicio impecable en un entorno elegante.
Bar Hall
Bar Hall es el punto de encuentro para relajarse y conversar, ofreciendo bebidas refrescantes, café y cócteles exóticos con música en vivo. Su atmósfera sophisticada está rodeada de arte canario de los siglos XIX y XX, con vistas espectaculares al jardín.
Es ideal para cualquier momento del día y de la noche. Horario: 09:00h – 01:00 h.
Brunelli´s
Brunelli's es un steakhouse donde el maestro carnicero selecciona la carne más sabrosa y la prepara a su gusto, respetando puntos de cocción y acompañando con salsas y guarniciones de temporada. La experiencia gastronómica se completa con impresionantes vistas al océano y un servicio de 14 profesionales altamente cualificados.
Horario del Restaurante:
- Almuerzo: 13:00h - 15:30h
- Cena: 19:00h - 23:00h
- Apertura rotativa.
