La visión de nuestra Chef Surapin Panya
“Para mí, la cocina tailandesa es mucho más que sabores; es equilibrio, cultura y emoción. Cada plato cuenta una historia, la de mi país, sus tradiciones y su forma de entender la vida.
En The Oriental, mi objetivo es que cada comensal viaje a Tailandia a través de los sentidos. Utilizamos ingredientes auténticos y técnicas heredadas de generaciones, respetando siempre la esencia de nuestra gastronomía. Cocinar aquí es compartir una parte de mi hogar con cada huésped.
Nuestra propuesta culinaria en el Hotel Botánico es una invitación a descubrir el mundo a través de la gastronomía, donde cada restaurante ofrece una experiencia única, pero en The Oriental encontrarán el alma de Tailandia en su forma más pura y elegante.”