A tavola, si mangia! Il Pappagallo

De ondergaande zon, delicate mediterrane aroma's, elegante en krachtige wijnen en het beste gezelschap... Beleef een Italiaanse ervaring door simpelweg uw ogen te sluiten en te genieten van de heerlijke live bereide gerechten. Zijn beroemde specialiteiten en adembenemende uitzichten op zee en Puerto de la Cruz, hebben het tot een van de bekendste Italiaanse restaurants op het eiland gemaakt. Ons halfpension is inclusief drie à-la-cartegerechten in Il Pappagallo.

Het menu

Keuken Il Pappagallo

Il Pappagallo is een ode aan de mediterrane en Italiaanse keuken in haar meest authentieke en verfijnde vorm. In een gastvrije en charmante omgeving nodigt dit restaurant u uit te genieten van een gastronomie gebaseerd op respect voor de ingrediënten, eenvoud van hoge kwaliteit en een uitgebalanceerde smaak.

Het culinaire aanbod combineert Italiaanse traditie met eigentijdse accenten, waarbij elk gerecht de rijkdom van de Middellandse Zee weerspiegelt: verse ingrediënten, tijdloze recepten en een zorgvuldige bereiding die de essentie van elke smaak versterkt. Van ambachtelijke pasta's tot herinterpretaties van klassieke specialiteiten, Il Pappagallo biedt een gastronomische ervaring die de warmte en het karakter van Italië oproept.

Reserveer een tafel

De visie van onze chef-kok Giorgio Girolimini

“De Italiaanse keuken is bovenal emotie en herinnering. Het is de smaak van authenticiteit, van eenvoudige ingrediënten die met respect en passie worden bereid.

Bij Il Pappagallo streven we ernaar die essentie in elk gerecht over te brengen, door traditionele recepten levend te houden en er tegelijkertijd een moderne draai aan te geven. Koken draait voor mij om het delen van cultuur, het creëren van bijzondere momenten en het verbinden met mensen door middel van smaak.

In Hotel Botánico biedt elk restaurant een andere gastronomische reis, en bij Il Pappagallo nodigen we onze gasten uit om de ziel van de Middellandse Zee en Italië te ontdekken, in een ervaring waar kwaliteit, traditie en elegantie samenkomen.”