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Le meilleur steakhouse de ce côté de l'océan
Notre maître boucher sélectionne avec soins les viandes pour une coupe plus savoureuse, comme vous l'aimez. Le secret est dans la sélection d'une bonne matière première, une maturation idéale réalisée sur place, une coupe précise, le respect des points de cuisson et les accompagnements et sauces de saison. Une grande expérience gastronomique accompagnée de vues spectactulaires sur l'Océan Atlantique.
Horaire du Restaurant (ouverture rotative)
Fermé pour les vacances du 1er au 30 mai.
Déjeuner
13h00 - 15h30
Dîner
19h00 - 23h00
American style à Ténérife
Grâce à une maturation de 28 jours en chambre à la température et humidité contrôlées, nos pièces maturent progressivement pour une texture incomparable. Si nous ajoutons à cela une cuisson dans le seul four Southbend® des Canaries, nous obtenons une viande tendre et juteuse tout en conservant toute sa saveur. Porter house, t-bone steak, châteaubriand, faux-filet…le choix sera difficile mais le succès garanti.
