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El mejor steak house a este lado del océano
Nuestro maestro carnicero selecciona especialmente las carnes, con el corte más sabroso y a su gusto. La clave es la selección de una buena materia prima, una adecuada maduración en nuestra casa, un corte preciso, respeto por los puntos de cocción y acompañado de salsas y guarniciones de temporada. Una gran experiencia gastronómica que se acompaña con las impresionantes vistas del Océano que ofrece su gran ventanal al Atlántico, desde donde podrá contemplar uno de los mejores atardeceres de la isla. En Brunelli´s le espera un exquisito servicio que ofrece un equipo humano de 14 profesionales altamente cualificados.
Horario del Restaurante (apertura rotativa)
Almuerzo
13:00 - 15:30 h
Cena:
19:00 – 23:00 h
American style en Tenerife
El proceso de maduración de 28 días en cámaras a temperatura y humedad controladas, permite una curación progresiva del género y una textura incomparable. Si añadimos el cocinado con el único horno Southbend® de Canarias, el resultado es una carne tierna y jugosa por dentro, conservando al mismo tiempo todo su sabor. Porter house, t-bone steak, chateaubriand, solomillo…la elección será difícil pero exitosa.
